Ünlü olmak zor iş. Parası, pulu ve şöhreti tatlı gelebilir ama, hayatınızdan alıp götürdükleri da çok fazla. Ne mi? Mesela, asla ve asla oturup ağız tadıyla bir tabak makarna yiyemezsiniz. Veya asla dolu dolu kaşıklarla üstü yoğurtlu ve bol yağlı mantıya ekmek ‘‘banamazsınız’’. Çünkü bilirsiniz ki, yaşadığımız çağda görsellik en önemli silahınız. Durum böyle olunca bize de güzellikleriyle gözlerimizi kamaştıran ünlülerin diyet listelerini ele geçirmek kalıyor…

Star seviyesine yükselmiş, bol kazanan ve bol harcayan ve de çok sevilen ‘‘güzel’’ insanlar, oturacak vakitleri olduğunda ne hayal kurarlar dersiniz? Büyük ihtimalle en sevdikleri yemeği büyük bir tabak içinde önlerine servis yapılırken düşünür ve çatal, kaşık, bıçak dinlemeden o yemeğe giriştiklerini hayal ederler. Çünkü bu, gerçek hayatta onlar için ulaşılması neredeyse imkansız bir düştür.

Özellikle ince ve sağlıklı bir bedene sahip olmanın ‘‘farz’’ olduğu bu çağda kendilerine çok iyi bakmak ve her daim güzel gözükmek starlar için iki kat daha fazla zorunluluk taşımaktadır. Kimisi hayatını bir diyet listesine göre yaşar, kimisi de belli zamanlarda, kilo aldığını hissettikçe azar azar keser yemesinden.

Ama her durumda da bir kaç fazla kilo bile o insanların imajı için derinden etkileyici unsur sayılabilir. Zaten dünyanın her tarafında sadece bu yüzden insanlar estetik cerrahlarının kapılarını aşındırmıyorlar mı? Selülit tedavileri, doğum sonrası yerleşen fazla kilolardan kurtulma çabaları ve genetik olarak kilo almaya müsait vücutların kaygısıyla kadınlar kendilerinden geçiyorlar. O hengame içinde de hem doktor, hem spor, hem de diyetle işi götürüyorlar. Kilo kaygısıyla bir tabak yemeği doğru dürüst yemeden yaşayanlar ve ancak canları istedikçe rejime girip kafalarına göre takılanlar arasında birçok ünlü; tabii ki onların bir de ‘‘diyet menüleri’’ var.

Birkaç kilo aldıklarında hemen diyetsiyenlerin önerdikleri rejim programlarına giriyorlar. Ve günlük programlarını harfiyen fazlalıklarından kurtuluncaya kadar devam ediyorlar. İşte ünlülerin günlük diyetleri. Tabii ki listesiz olarak sürekli olarak beslenmesine dikkat edenlere de göz atmayı unutmayın…

Emel Müftüoğlu

Sabah:

Bir fincan kahve ve bir kesme şeker. Arada bir gün bunlara ek olarak bir meyve veya bir dilim kızarmış ekmek yiyebilirsiniz. Ya da sadece bir rendelenmiş havuç.

Öğle:

İki katı yumurta, bir porsiyon haşlanmış ıspanak, yeşil salata ve bir domates.

Ya da bir dilim salam ve 100 gr. yoğurt, ya da haşlanmış ıspanak, bir domates ve bir meyve. Veya bir katı yumurta, bir rendelenmiş havuç ve 25 gr. yağsız beyaz peynir.

Akşam:

200 gr. biftek, yeşil salata ve brokkoli veya 200 gr. derisi alınmış tavuk ve yeşil salata bir dilim salam ve yeşil salata. Bazen iki dilim portakal ve 100 gr. yoğurt yiyebilirsiniz.

Aşkın Nur Yengi

Sabah:

Bir dilim kepek ekmeği, teflon tavada yağsız olarak çevrilmiş bir avuç taze mantar, bir domates ve bir salatalık, Saat 11:00: Bir tane salatalık

Öğle yemeği:

Bir parça haşlanmış tavuk ya da balık ve bol limonlu, yağsız kıvırcık salata. Bir tane domates ve bir de salatalık, Saat 16:00: Bir tane ekşi elma.

Akşam yemeği:

Bir avuç haşlanmış karides ve üzerine iki kaşık diyet yoğurt konulmuş haşlanmış sebze Saat 22:00: Bir tane ekşi elma.

Hülya Avşar

Sabah:

Bir dilim kızarmış ekmek, dört zeytin, bir haşlanmış yumurta, şekersiz çay veya kahve Saat 11:00: Şekersiz çay veya kahve ve iki tane diyet bisküvi

Öğle yemeği:

Haşlanmış tavuklu salata ve bir dilim kepek ekmeği

Saat 16:00: Bir elma, dört kaşık yoğurt

Akşam yemeği:

Ya et ve salata, ya da makarna ve salata. Yanında bir dilim kepek ekmeği Saat 22:00: Bir tane elma

Bahar Korçan

Sabah: Bir bardak şekersiz çay, beyaz peynir, zeytinyağında zeytin ve bir dilim kızarmış kepek ekmeği.

Öğle yemeği: Bol limonlu, yağsız salata, yanında bol su ve mevsim meyveleri Saat 16:00: Bir fincan sade Türk kahvesi.

Akşam yemeği: Sote edilmiş sebze yemeği, bir adet haşlanmış tavuk göğüs, içecek olarak sadece su ve meyve.

Hollywood starlarının diyetleri

Melanie Griffith

Montignac rejimi ve günde üç saat spor yaparak 12 kilo veren Griffith üç saatte bir avuç fındık ve bir elma yiyor. Arada sırada yarım sandviç ve haşlanmış sebze yiyor. Ama patates, pirinç, ekmek, sütlü besinler ve şeker ona yasak.

Cindy Crawford

Yeni anne olan Crawford zaten doğumdan önce de kilolarına çok dikkat ederdi, hala da aynı şekilde diyetini uyguluyor. Haşlanmış sebze ve pirinçten vazgeçmeyen top model, adeta bir Çinli gibi yaşıyor. Sporun yanında da mutlaka yağı alınmış süt içiyor.

Madonna

Eskiden kilo problemi olmayan Madonna, kızını doğurunca kendini brokkoli, fırında patates ve patlamış mısır yemeğe verdi. Gün boyu bunlardan yiyerek ve bol spor yaparak eski formuna kavuşan Madonna,

ayrıca tamamen yağsız sütünü de yanından eksik etmiyor.

Listesiz ünlüler

Neslihan Yargıcı

Her sabah bir litre suyum ve bir greyfurtum vardır ki, onlardan vazgeçemem. Özel olarak bağlı yaşadığım bir diyet listem yok ama hep dikkat ederim. Meyve ve sebze ağırlıklı yaşarım. Ekmek, şeker ve tuzdan mümkün olduğunca uzak durmaya bakıyorum.

Nükhet Duru

Daha önceden fazlaca bir kilo problemim olmamıştı ama son zamanlarda biraz alınca Montignac rejimi uygulamaya başladım. Kısa bir sürede bayağı da verdim. Genel olarak yemeklerde karbonhidrat ve proteinleri ayırıyorum, birlikte yemiyorum.

Hürriyet

Zayıflama ile ilgili en çok merak edilenlerden biri de bölgesel zayıflamadır. Kimimiz karın bölgesinin incelmesini isteriz kimimiz ise bacaklarımızın ya da belimizin… Ancak ne yazık ki hiçbir besine adres gösterip belli bir bölgeyi zayıflatma şansımız yok. Her birey genetik şifresi doğrultusunda zayıflar. ”Kalça bölgem zayıflasın ya da karın bölgemi inceltmek istiyorum” gibi müdehaleler söz konusu değildir. Bunu şöyle de açıklayabiliriz; kadınlarda jinoid tip şişmanlık söz konusudur bu da armut tipi şişmanlıktır. Genelde yağlar kalça ve bacakta toplanmıştır. Bu tipin değişmesi mümkün değildir. Yani kilo verdiğinizde büyük bir armut yerine küçük bir armut şeklinde zayıflarsınız. Yağlanma erkek ve kadında değişik bölgelerde olur. Kadınlar en çok kalça, üst bacaklar ve karın bölgesindeki yağlanmalardan yakınırlar.

Ne zaman tehlikeli?
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Acımış Koçak ‘Kadınlarda yağ dokusu estetik açıdan zararlı olsa da sağlık açısından erkeğe göre daha az zararlıdır. Erkeklerin göbeğinde biriken yağlar tehlikeli olup, diyabet, kolesterol, yüksek tansiyon gibi rahatsızlıklara yol açar’ diyor.

Bitki çaylarını tercih edin
Kış aylarında metabolizmayı güçlendirmek için A ve C vitaminlerinden yeteri kadar almak gerekir. Turunçgiller, havuç brokoli, kabak, brüksel lahanası, yeşil biber, karnabahar, mandalina, roka, tere ve meyve tüketerek bu vitaminleri alabiliriz. Soğuk kış günlerinde çay, kahve yerine bitki çayları ve C vitamininden zengin olan kuşburnu çayını tercih etmelisiniz. Taze sıkılmış meyve sularını da unutmamak gerekir.

Sıvı diyetiyle zayıflanır mı?
Tüketİlen sıvının enerji ve besin öğesi miktarları böyle bir diyette önemlidir. Çay, kahve, su, bitki çayları ve diyet içecekler hiçbir enerji içermedikleri için kilo aldırmazlar. Ancak meyve suları ve gazlı içecekler içerdikleri şeker nedeniyle tüketilen miktara bağlı olarak kilo alımına sebep olabilir. Çorba ve bazı özel içeceklerin de enerji değerleri ve besin içeriklerinin değerlendirilmesi gerekir. Sıvı diyet uygulamalarında kişinin lif, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılıyor olması çok önemlidir. Bu tür diyetlerde kullanılan özel karışımlar genelde yeterli ve dengeli vitamin, mineral lif ve enerji içeriğine sahiptir. Ancak unutmayın ki bu diyetler uzman kontrolünde acil kilo vermesi gerekenler içindir. Bilinçsizce uygulandığında yanlış sonuçlar ortaya çıkabilir.

Limonun zayıflatıcı etkisi var mı?
Vücuttaki fazla kilo çoğunlukla yağdan oluşmuştur. Enerji sağlayan besinler az alındığında vücut enerji açığını kapamak için önceden biriktirdiği depolarını kullanır. Limon bu depo yağları eritmez. Bunu basit bir deneyle anlayabilirsiniz. Yağın üzerine limon sıktığınızda limonun yağa karışmadığını görürsünüz. Limon suyu içmekle vücut yağlarınız erimez. Ancak açlık hissettiğinizde kurabiye yemek yerine, limon yerseniz açlık hissiniz kaybolur. Bu durum domates, salatalık gibi enerji değeri düşük sebzelerle de sağlanır.

Erkekler daha kolay kilo veriyor
Erkeklerin Bazal Metabolizma Hızı ( BMH) kadınlarınkinden daha yüksektir. Çünkü kas kütleleri daha fazladır. Kadınlarda ise östrojen hormonundan dolayı hem kas kütlesi daha azdır, hem de yağ kütleleri daha fazladır. Kadınlar hamilelik, gibi özel dönemler nedeniyle daha zor kilo verir. Erkeklerin vücut yüzeyinin geniş olması da metabolik hız üzerinde etkilidir. Erkeklerde yağ hücreleri genelde karın çevresinde toplanmıştır buna android tip şişmanlık denir. Bel çevresinin 102 cm üzerinde olması erkeklerde kalp hastalıkları için risk oluşturur.

Akşam neden daha az yemeliyim?
Gün içinde yaptığımız yürüyüşler, merdiven inme, çıkma, ev işleri gibi aktiviteler metabolik hızımızı artırır ve yediklerimizin yakılmasına yardımcı olur. Ancak akşamları uykuda metabolizma yavaşlar ve özellikle akşam yemeği sonrasında televizyon karşısında uzun bir süre hareketsiz kalırız. Bu yüzden akşam öğününün gün içinde yenilen öğünlerden daha az olması gerekir. Gün içinde fazla yediyseniz akşam hiçbir şey yememek en doğrusudur.

İşte örnek diyet listesi
Bu diyet listesi 35 yaşında, masa başında çalışan ve sağlık problemi olmayan kadınlar için hazırlanmıştır. Uzun süreli kullanım için değildir. Üç günlük bir örnek olarak hazırlanmıştır. Bugün sizlere son günün listesini veriyoruz.
- Çay şekersiz ve açık içilebilir.
- Günlük 10 bardak su içilmelidir.
- Günlük 2 adet kahve şekersiz içilebilir.
- Günlük 1 adet soğuk diyet içecek içilebilir.
- Öğle salatalarına 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenebilir.

Sabah
- 1 yumurta
- 5 zeytin
- Domates salatalık
2 dilim ekmek

Ara 11:00
- 1 bardak süt
ÖĞLE 13.00
- 1 tost
- 1 bardak ayran
- 4 kuru kayısı

Ara 16:00
- 1 light kek
- Bir bardak süt

Ara 18:00
- 1 elma
- 6 çilek

AKŞAM 20.00
- 8 kaşık kurubaklagil
- 1 kase cacık
- Yağsız salata
- 1 haşlama patates

Ara 22.00
- 1 portakal ya da kivi

Güneş

Kilo vermek için acele eder, şok diyetler uygularsanız zayıflamak yerine ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşırsınız…
Kilo vermek için acele ederek, sağlığınızı tehlikeye atmayın. Bunun yerine sağlıklı zayıflamaya çalışın. Ne yazık ki diyet yapanlar sonuca hemen ulaşmak istiyor ancak bu sırada yanlış beslenme alışkanlıkları nedeniyle metabolizma bozuluyor, ciddi sağlık problemleri ortaya çıkıyor.

DÜŞÜK KALORİLİ DİYET
Hızlı kilo kaybı genelde düşük kalorili ve proteini yüksek diyetlerle sağlanıyor. Çünkü proteini yüksek karbonhidratı düşük diyette ekmek ve benzerleri kısıtlanır yerine tavuk, balık, süt, et ürünleri gibi hayvansal kaynaklı besinler daha fazla verilir. Bu diyetler sadece hızla eski kiloya dönmeye neden olmakla kalmaz, organların çalışmasını da bozar.
- Bu diyetler proteini yüksek olduğundan kolesterol açısından da zengindir. Kalp hastalığı açısından büyük risk taşır.
- Baş ağrısı, bulantı, ishal, halsizlik görülür.
- Safra kesesi problemleri oluşabilir.
- Kişi kilo kontrolü sağlayamaz, bir süre sonra verdiği kiloları geri alır.
- Özellikle genç kızlar bu tür diyetleri uyguladıklarında saç dökülmesi, tırnak kırılmaları, depresyona eğilim şikayetleri ortaya çıkar.

HANGİ BÖLGELER YAĞLANIYOR ?
Yağlanma erkek ve kadında değişik bölgelerde olur. Kadınlar en çok kalça, üst bacaklar ve karın bölgesindeki yağlanmalardan yakınırlar. Ancak şunu da bilmelisiniz ki kadınlarda yağ dokusu estetik açıdan zararlı olsa da sağlık açısından erkeğe göre daha az zararlıdır. Erkeklerin göbeğinde biriken yağlar tehlikeli olup, diyabet, kolesterol, yüksek tansiyon gibi son derece önemli olan rahatsızlıklara yol açar.

SIK AMA AZ YE!
Vücudun sağlıklı çalışması için kan şekerinin daima belirli bir düzeyde kalması gerekir. Kan şekerindeki iniş ve çıkışlar baş ağrısı, konsantrasyon güçlüğü, yorgunluk, uyku hali gibi birçok belirtinin ortaya çıkmasına neden olur. Oysaki azar azar ve yemek yeme kan şekerinin belirli bir düzeyde kalmasını sağlar.

Bu yiyecekler mutluluk veriyor
Kırmızı biber: Ne kadar acı olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri vücudun kendi mutluluk hormonu endorfinin salgılanmasını hareketlendirir. En iyisi çiğ yenmeli.
Çilek: Stresi giderir. Lifli maddesi mutluluk verir.
Muz: Sırrı serotonindir. Bu maddeye beynimizin mutlu olması için ihtiyacı vardır.

Meyveyi ısırarak yemek faydalı
Süt, içeriğindeki kalsiyum, fosfat iyonları, yağ ve vitaminler ile diş çürüklerini engelliyor. Yer fıstığı da ağız sağlığının korunmasına yardımcı olan besinlerden. Elma ve havuç gibi meyveler ise ısırarak yenildiğinde dişlerin temizlenmesini ve dişeti sağlının korunması sağlıyor. Şekersiz çikletler de tükrük akışını hızlandırarak plak birikimini azaltır.

Bölgesel yağ fazlalıkları, doku sarkmaları ve çatlak tedavilerinde yararlanılan ‘Karboksi Terapi”nin sonuçları incelmek isteyenlerin yüzünü güldürüyor
Son zamanlarda ”Karboksi Terapi ile zayıflama” kelimesini sıkça duyar olduk. Bölgesel yağ fazlalıkları, doku sarkmaları, bacaklardaki kılcal damarlar, ameliyat izleri, hamilelik ve ani kilo alımından sonra oluşan çatlak tedavilerinde, göğüs dikleştirmede, yara, yanık ve iz tedavilerinde ve se-
lülitte karboksi terapi uygulanıyor. Flavius Estetik ve Güzellik Merkezi uzmanlarından Dr. Neslihan İbrahimoğlu ”Karboksi Terapi, vücutta yağlı dokular üzerine karbondioksit gazı verilerek uygulanan bir zayıflatma işlemidir. Yapılan vücut analizinden sonra yağ birikmesinin görüldüğü bölgelerde cilt altına karbondioksit gazı verilerek uygulanıyor” diyor.

YAĞLI DOKU KÜÇÜLÜYOR
Karbondioksit, aslında vücutta var olan bir gaz ve vücut bunu atmak için o bölgeye bol oksijen pompalıyor. O bölgede dolaşım hızlanıyor ve oradaki yağlı doku küçülmeye başlıyor. Seans sırasında problemli bölgelere küçük bir iğne yardımıyla karbondioksit gazı veriliyor. Seans sonunda masaj yapılıyor. Karboksi Terapi’nin herhangi bir toksit etkisi olmadığı için güvenle kullanıldığını belirten Dr. Neslihan İbrahimoğlu, ‘AB standartlarına uygun olan kontrollü makinelerle gerçekleşen uygulama sonucunda fazla kilolarınızdan kurtuluyorsunuz. Yapılan tedavi haftada bir veya iki defa, problemin büyüklüğüne göre, 10 ila 20 seans uygulanıyor. Her bir seans 30-45 dakika sürüyor. Çok iyi sonuçlar elde ettiğimizden ve tedavi sonrasında hastanın sosyal hayatını bozacak herhangi bir olumsuzluk görülmediğinden herkesin ilgisini çekiyor’ diyor.

SAÇ DÖKÜLMESİNDE DE ETKİLİ
Bölgesel yağ fazlalıklarında yapılan liposuction işlemlerinden önce ve sonra birkaç seans Karboksi Terapi tedavisinin yapılması, ameliyat başarısını arttırıyor. Karboksi Terapi ayrıca saç dökülmelerinde, kel hale gelmiş alanlardaki zayıflamış kıl köklerinin aktive edilmesinde de kullanılıyor.

Kaynak: Güneş Gazetesi